J30 A18: Lui l’idiot

Bonsoir!
Aujourd’hui j’avais du travail, alors déjà 11h quand j’entame l’article. J’espère que j’aurai fini aujourd’hui.
Le sujet d’aujourd’hui sera vraisemblablement Einstein. Plus pour vous faire remarquer l’ampleur de E=MC² que pour vous parler de sa biographie réellement. Sa vie n’a rien de vraiment palpitant.
De mon coté, tout va bien. J’avais envie de vous montrer mon Vitruve.

E=mc² … C’est quoi?

Cette formule dit, tout simplement, que la masse, est, en fait, une quantité phénoménale d’énergie.

• E : l'énergie, en joules (J) ;
• m : la masse, en kilogrammes (kg) ;
• c : la célérité ou la vitesse de la lumière dans le vide, en mètres par seconde (c ≈ 3.0 × 10⁸ m/s).

Ce qui signifie qu’une masse de 1Kg a une énergie de 9.10¹⁶ Joules.

Tidej’ J29 A17: Math et Physique

Bon dimanche à tous!
Moi, aujourd’hui, je carbure math et physique. Je ne me sens pas Einstein pour autant… Au contraire, je me rends compte d’à quel point ce gars était balèze. Quand je vois à quel point je peux me triturer les méninges sur de la matière incroyablement facile (cinématique avancée…), j’imagine que quelqu’un qui prouve que “le temps découle moins vite quand on augmente la vitesse” devait se rire de ce genre de matière. Il devait en déjeuner.

Pour ma part, les dérivées sont de la matière facile à exploiter et à comprendre, peut-être un peu moins facile à exploiter à des grandeurs physiques (il faut le temps que je m’habitue à ces outils mathématiques) et puis ça ira mieux mieux.

Bon, sur ce, je vous laisse. Je pense que je ferai un article sur Einstein, demain. Pourquoi pas.

Tidej’ J28 A16: Peut-être un morceau de printemps

Nous l’attendions depuis très longtemps,ce printemps. Le soleil nous manquait, les oiseaux nous manquaient, les jolies filles en jupe nous manquaient, les fêtes d’après-cours en ville nous manquaient, les balades dehors en t-shirt nous manquaient…

Qu’est-ce qui ne nous a pas manqué? Mis à part les nuages, la pluie, le froid, les rhumes et la pluie?
Ce qui est resté toujours présent, ce sont les problèmes de la société. Soleil ou pas, Fortis se cassera la figure, nos politiciens vont s’engueuler, nos ministres vont nous arnaquer, et nos futurs dirigeants régionaux vont nous lécher les bottes pour les élections en juin.

Qui faut-il croire? Celui qui nous dit que tout va bien, ou ceux qui nous disent que tout va mal? Il faut se dire que tout va mal et se rendre compte que finalement, tout ne va pas si mal que ça…
Car les filles les plus ardues se baladent déjà en jupe et les festoyeurs les plus aguerris n’ont pas attendu le dégel pour sortir en ville après-cours.

J’y crois, en la vie après l’hiver. J’y crois, en la vie après les problèmes. et la crise est certes devant nous, mais encore plus loin il y a le soleil.
Comme le disait mon ami Andrew Fah, “Suivez la voie vers le soleil, même s’il pleut sur vos têtes”.

Alors, le printemps il est où? Il est en dessous du soleil? Ou à coté de la pluie? Ou les deux?
Finalement, quand je pense que des gens meurent de faim dans le monde et que moi je me dis que dans deux ans je mourrai de faim dans ma mush room, pleins de mushroom aux pieds et de vers dans l’assiette.

Parce qu’on nous abandonne et que c’est chacun sa peau.
L’avenir n’est pas dans l’individualisme, mais dans la collectivité.

Finalement, le vrai printemps sera le jour où tout sera stable. Comme la météo.
Alors, autant nous rejoindre sous la pluie et fêter ensemble le printemps qu’ensemble nous ferons.

Joyeux Samedi de mars, à demain.

Jours 25 et 26: Nous sommes des chimpanzés

Bonsoir;

Aujourd’hui, dans ma chambre sombre et reposante, je vais vous parler d’un sujet très intéressant: notre psychologie.
S’il est certain que je serais incapable de m’étendre longuement sur le sujet (la psychologie est une branche de la médecine demandant quelques années d’études je ne peux pas tout vous résumer ici) mais j’ai eu l’occasion de suivre une introduction sur la gestuelle et la primatologie sexuelle.
Autrement dit, je vais vous parler de la gestuelle et de ce qu’il y a derrière au niveau relationnel.
Vous l’aurez deviné, j’ai déjà un peu moins de travail. Ici à droite, il s’agit d’une simple prise de note en physique (on voit la cinématique essentiellement basique)

Étude des mimiques faciales et gestuelles.

On peut observer des homologies (= similitudes objectives) entre le chimpanzé et l’humain, ne fût-ce qu’au regard. Celui-ci, ainsi que la gestuelle de base, est universelle à 90%.
De fait, n’importe quelle culture peut reconnaître la joie, le rire, la tristesse… car ceux-ci ne sont pas codés par la société mais font partie de notre biologie, notre psychologie.

Il existe cependant aussi des différences. Dû à leur sociabilité, les Humains ont développé des sentiments, plus complexes que les émotions.
Donc, le rire n’est pas le propre de l’Homme.

À ce sujet, les femmes, que je vais beaucoup différencier des hommes dans cet article, rient beaucoup plus que les hommes. Mais ce sont les hommes qui les font rire.

La primato-sexualité

Ce sont les femelles qui affichent des mimiques pour l’attirance sexuelle, contrairement à ce que dit une idée reçue. En effet, celles-ci peuvent montrer jusqu’à 52 mimiques en… 10 minutes! Cela s’affiche par des rires tonitruants, des petits gestes des yeux et du coin des lèvres, etc…
Chez les homo sapiens sapiens on peut constater que l’évolution, qui les a séparé des chimpanzés, orang-outan et autres bonobos, a conservé 2 phénomènes facilement observables:

• Le Mâle se conduit plus “à la testostérone”, avec des muscles et de l’assurance. Ceci dans le but d’afficher qu’il a des ressources et qu’il est capable d’obtenir le leadership, duquel je parlerai plus tard.
  

• La Femelle, elle, adopte toute une stratégie: maximiser la santé de sa progéniture. Et cela se conçoit par le choix d’un mâle ayant toutes les qualités requises. C’est donc elle qui décide du mâle qui l’accompagnera. Elle choisira le meilleur, celui qui aura le leadership.
  À votre avis, pourquoi, en période de campagne électorale, le politicien s’intéresse tout à coup aux enfants? Ce phénomène s’observe aussi chez les primates.

Le Leadership

Celui-ci a plusieurs caractéristiques très visibles chez nos amis les primates. Ceux-ci sont:

• L’assurance. S’affiche par une aisance corporelle, beaucoup de mobilité et absence de peur.
• l’Autorité naturelle se différencie de l’autoritarisme affiché par certaines femmes politiques.. L’autorité signifie aussi gentillesse et fermeté.
• l’Empathie correspond à la recherche de la compatibilité. Il doit être visible à l’aide d’un sourire large et véritable. Le sourire, et a forciori le rire, implique la complicité.
• La Dominance et la popularité provoquent la confiance des gens et permettent au politicien d’être suivi par la foule.

Ces caractéristiques sont importantes pour le politicien ou pour le “dragueur”, car, comme j’ai dit plus haut, la femme recherche le leader par instinct.

Nous ne sommes plus des chimpanzés, même si…

Le Bonobo est le seul mammifère a pratiqué une position sexuelle frontale! Et il n’est pas rare de voir des primates pratiquer le french kiss, la fellation ou la masturbation collective. Pas dans un but reproducteur mais social. Elle correspond à une activité de pacification.
On n’a pas cette fonction là, de pacification, et la pseudo-sexualité est rare. Depuis que la religion a desserré la vis au niveau de la monogamie, celle-ci est devenue RARE! 87% des gens sont polygames (au sens strict, il n’est pas question de mariage polygame).
Et celle-ci est très peu équitable:
La polyandrie (polygamie plusieurs hommes pour une femme) représente 1% de la polygamie, et 99% représente la polygynie (plusieurs femmes pour un homme). Il a été également démontré que la dépendance sexuelle dure 18 mois en moyenne.
La polygamie représente 90% des mammifères.

Comme le dit si bien le professeur Zayan dans son corps sur le comportement animalier, “Nous sommes des polygames fidèles”.

Conclusion, les chimpanzés nous permettent de mieux comprendre comment nous fonctionnons, et leur observation nous permette de mieux nous regarder dans un miroir montrant quelques millénaires dans le passé.

à voir:
http://www.linternaute.com/video/70011/coupez-le-son-le-charisme-politique/

D’après le cours introductif du Professeur Zayan à l’Université Catholique de Louvain-la-Neuve en Belgique.

Veuillez excuser la faible teneur en images de cet article, mais je pense qu’il est plus joli comme ça :)

à demain.

Jour 20 à 24: One another day…

Ok aujourd’hui je suis désolé je n’ai guère le temps de faire un super gros article comme j’ai pris l’habitude de faire ces 15 derniers jours (ok c’est pas drôle). Alors je me contenterai d’un petit article sur le mythe de la terre creuse.

Des scientifiques peu sérieux pensent que la terre ne serait non pas pleine mais creuse avec un soleil en son centre. Je ne pourrais être plus concis, car ceux-ci ont développé de très nombreux calculs (souvent unilatéraux et centrés sur la véracité de leur théorie). Il affirment que des trous peu larges donnent accès à l’homme de se rendre à l’intérieur de la Terre où vivraient les Atlantes – voyez le registre – avec un trou plus large en antarctique.
Ils y croient dur comme fer, au point de mener des expéditions au pôles

Cependant, il est indéniable que la terre est pleine et peut se prouver par les observations du style la gravitation terrestre.
J’ajoute que, si ces atlantes vivaient au centre de la terre, ils ne bénéficieraient pas de la gravitation d’après une théorie mathématique de Newton (qui n’est plus à contredire de nos jours)

Quelques images…

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Jour 15 à 20: Contrôle de physique

L’évocation même du terme vous fait frissonner. Les souvenirs remontent en vous. Et oui, il faut subir ça deux fois par périodes: j’ai un contrôle en physique. Je vous ferez part des choses que j’ai apprises mais… pas maintenant :-) Allez, courage à tous et à demain!

Jour 14: Tit Dej’ du 1er mars

Salut tout le monde!
J’espère que vous passez un excellent week-end.
Et bonne nouvelle, Blink 182 se sont reformés! Vivement l’été 2009. D’ici une petite vidéo…

Bon week-end et à demain.

Jour 13 : Tit Déj’

Je vous souhaite un excellent Samedi.

Jour 12: Le Fabuleux Problème

Bonjour à vous. Aujourd’hui, j’ai révisé des mathématiques et j’ai vu les suites. J’ai alors essayé de résoudre cet amusant problème…

La légende la plus célèbre sur l'origine du jeu d'échecs raconte l'histoire du sage Sissa, fils du Brahmine Dahir, qui présenta le jeu d'échecs au Roi de son pays.
Le souverain demanda à Sissa ce que celui-ci souhaitait en échange de ce cadeau extraordinaire. Humblement, Sissa demanda au prince de déposer un grain de blé sur la première case, deux sur la deuxième, quatre sur la troisième, et ainsi de suite pour remplir l'échiquier en doublant la quantité de grain à chaque case.

Le Calcul.
On a comme formules sur les suites de ce type (dite géométriques):

U_n+1 = U_n . q
U_n = U₁ . q^n-1
S_n = U₁. 1-qⁿ / 1-q (= Somme des n premiers termes)

U_n = Nombre de grains sur une case n
U₁ = 1
U₂ = 2
U₃ = 4
U₄ = 8

La raison (q) est donc égale à 2 car on fait .2 à chaque fois.
On cherche le nombre de grains qu'il y aura sur la 64^ème case.
U₆₄1.2^64-1 = 2⁶³ = 9 223 372 036 854 775 808 ...

On cherche le nombre total de grains sur le plateau de jeu:
S₆₄ = 1. 1-2⁶⁴ / 1-2 = 18 446 744 073 709 551 615

D’après les commentaires de ce site, avec ce qu’on produit par an en masse par blé, il faudrait 1500 ans pour payer Sissa. Il fallait y penser…

Ceci dit, d’après Wikipédia, Des variantes de cette légende existent, l'une suggérant que le roi accepta à condition que le sage compte les graines lui-même, une autre affirmant que Sissa eut la tête tranchée pour une telle effronterie. Certaines versions disent que Sissa ne demanda rien en échange mais que le roi insistant, Sissa aurait alors décidé de se moquer du roi en lui demandant une récompense qu'il ne pourrait donner.

Sur ce, bon week-end à vous!

Jour 11: Mercredi ou Jeudi?

Bonjour à tous.


Je suis en vacances et complètement perdu. Quel jour sommes-nous?
Après m’être rappelé que nous étions jeudi, je me suis demandé d’où venaient les noms des jours de la semaine et surtout… Pourquoi 7?

Les Grecs d’il y a fort longtemps avaient déjà remarqué 7 astres qui se déplaçaient dans notre ciel. Il s’agissait du soleil, de la lune, Mars, Mercure, Jupiter, Vénus et Saturne.
Photo NASA

Donc ils ont dédié une journée à chacune de ces étoiles, avec le “di” de “dies” en latin.  De nos jours, en français; le Saturni Dies a été remplacé par Sambati dies, jour du chabbat juif, donnant le Samedi (alors qu’en anglais ils ont gardé Saturday, “day of saturnus”).
Le “dimanche” vient de “dominica dies”, bien qu’à l’origine ce jour correspond au jour du soleil (encore Sunday en anglais, “Day of Sun").

Voici un tableau issu de Wikipédia regroupant toutes ces informations:

Jour	Latin	Signification
Lundi	Lunae Dies	Jour de la Lune
Mardi	Martis Dies	Jour de Mars
Mercredi	Mercurii Dies	Jour de Mercure
Jeudi	Jovis Dies	Jour de Jupiter
Vendredi	Veneris Dies	Jour de Vénus
Samedi	Sambati Dies	Jour de Saturne (Saturday) et Jour du Chabbat juif
Dimanche	Dies Dominica	Jour du Soleil (Sunday) et jour du Sabbat chrétien.

Bonne journée à vous.

Jour 10: Les conditions pour la vie

Bonsoir.
Aujourd’hui, accumulant travaux sur articles, je vais vous composer un petit article sur les conditions nécessaires pour que la vie apparaisse sur une planète. Il n’y a qu’un seul intrus, tout ce qui est ici sur mon bureau provient de matière venant de près de ou de loin d’être vivants.

Conditions pour la vie

Tout d’abord, il nous faut une étoile pas trop grosse. Essayez de trouver une étoile naine jaune, d’environ 2 . 10³⁰ Kg, composée de, mettons, 74% en masse d’hydrogène et 24% d’hélium, toujours en masse, et ce, pour la chaleur.

Placez, au delà de cette étoile, ni trop près ni trop loin, une planète. Ni trop près pour éviter qu’elle ne soit trop chaude, ni trop loin pour éviter qu’elle ne soit trop froide. Le mieux est de la placer à 150 millions de Km de votre étoile.

Votre planète

Vous avez réussi à réunir tout ça? Félicitations. Il y a d’autres petits challenges comme ceux-là à surmonter et, bien souvent, ça s’arrête là dans la formation de planète-couveuse.
Tout d’abord, vous devez avoir, ou former, une atmosphère. sans atmosphère, la température ne pourrait pas rester constante; or s’il y a trop de variations de température aucune de vos molécules ne seront stables.



Ensuite, il est important de savoir que la présence d’eau en grande quantité est indispensable. En effet, l’eau joue le rôle de solvant dans de nombreuses réactions nécessaires à la création de vie.





Ajoutons à cela qu’il vous faut, en principe, de l’oxygène à exploiter et, pourquoi pas pour former une vie abondante, du CO₂. Sans CO₂, c'est possible d'avoir de la vie, mais un peu inutile. En effet, la plupart des réactions amusantes avec la vie nécessitent une grande quantité de CO₂. Les plantes, par exemple, utilisent le monoxyde de carbone pour fabriquer du minerai et de l'oxygène.


Enfin, votre vie ne saurait probablement pas durer sans l’existence d’une surface, la lithosphère, en gros, la terre ferme. Votre vie ne serait, sinon, que de petits poissons sans intérêt. Si vous voulez un homme qui vous fichera tout votre travail en l’air avec de la pollution et un effet de serre qui vous brûlera tout ça, il faut de la terre ferme pour rendre vos molécules organiques plus complexes.

Honnêtement, de vous à moi, j’estime qu’il est important pour nous de nous rendre compte qu’on a découvert en 2008 une planète absolument palpitante parce qu’elle contient de la vapeur d’eau dans son immense atmosphère. Il s’agit probablement d’une géante gazeuse comme Jupiter mais qui contient de l’eau sous forme gazeuse.

Les scientifiques sont tout émus, car c’est la deuxième planète qu’ils trouvent avec ces caractéristiques là; donc la présence d’eau sur terre n’est pas un hasard absolu.
Il faut donc se rendre compte, chers amis, que ces planètes qui sont susceptibles (à 0,00005% de chances) de contenir de la vie se situent à –pour la plus proche des deux -  596 030 000 000 000 de kilomètres d’ici (environ). Donc notre magnifique planète bleue est bien seule à pouvoir nous abriter et prendre soin de nous. À nous d’en prendre soin aussi.

Sources:
http://www.astronomes.com/c9_origines/p931_conditions.html

Les planètes susceptibles d’abriter la vie

À part la terre, les planètes qui nous entoures ne peuvent contenir la moindre molécule organique. Bien sûr, on rêve d’une vie passée sur mars, observée coupablement, comme si on eût regretté de ne pas avoir regardé plus tôt car s’y trouve des vestiges de rivières et s’y écoule encore une éventuelle trace de saumure encore hypothétique à ce jour.
Quant aux satellites, La lune ne peut pas contenir d’eau et Phobos et Deimos (les deux satellites de mars) ressemblent d’avantage à des graviers qu’à des planètes propres à la vie, bien qu’on eût crû, un moment, que Phobos fut artificielle et creux.



Par contre, Titan, elle, semble déjà plus intéressante. Outre son atmosphère épaisse (faite d’hydrocarbures, comme du méthane, de l’éthane, etc…) on peut y trouver au sol des molécules complexes comme celles qu’on pouvait peut-être trouver lors de la jeunesse de la Terre. Si vous voulez en savoir plus sur Titan, l’article de Wikipedia est relativement bien fait.

Bonsoir à tout le monde.

Mots clés Technorati : terre,co2,global warming,réchauffement climatique,vie,exoplanète,astronomie,titan,mars,opportunity,hydrocarbure

Jour 9: Mardi à poêle à frire

Mots clés Technorati : teflon,téflon,polytetrafluoréthylène,ploymères,chimie,physique,inventions,dupont

Bonjour bonjour.

Aujourd’hui, je me suis levé avec une délicieuse envie de lard. Je me lève et je m’en fais. Et je remarque que, encore une fois, il m’a suffit de passer un coup d’eau chaude sur la poêle pour que celle-ci soit quasiment propre. Petit dossier sur le téflon, dont une grosse partie provient d’un travail que j’ai réalisé sur ledit polymère, le polytétrafluoréthylène..

I. Introduction

Le Téflon^® est le nom commercial du polytétrafluoréthylène et, au départ, est une marque déposée par DuPont^™, une firme transnationale de chimie.
La réputation du Téflon réside dans ses nombreuses qualités et dans l’emploi quotidien sur nos ustensiles de cuisine.

II. Historique

La découverte du Téflon®, en 1938, est le fruit du hasard. En effet, alors que Roy Plunckett, un ingénieur de chez DuPont, travaillait avec ses collaborateurs sur le refroidissement des réfrigérateurs (note : DuPont commercialisait déjà le Fréon), quand, voulant vider un cylindre contenant  du tétrafluoroéthylène (le monomère associé au Téflon), ils ne retrouvèrent, au lieu des 1000g attendus, que 990g. En bons chimistes, ils ont sectionné le cylindre afin de retrouver les 10g manquants et le retrouvèrent sous forme de pellicule blanchâtre recouvrant la paroi interne du contenant.  ⁽¹⁾
Le Téflon fut commercialisé la première fois en 1946 et la première poêle à frire utilisant ce matériau fut commercialisée en 1954. C'est la société française Tefal qui a mis au point un procédé pour accrocher le PTFE sur une poêle, en attaquant l'aluminium avec de l’acide chlorhydrique, créant ainsi des cavités pour fixer le polymère ; car si le Téflon n’adhère à rien chimiquement, il peut adhérer mécaniquement à une surface très accidentée. ⁽²⁾

III. Caractéristiques

La principale caractéristique du Téflon est sa grande imperméabilité et son faible coefficient de frottement. Ces caractéristiques se justifient chimiquement par le Fluor qui, une fois lié, ne se lie à plus rien du tout.
De plus, la grande force de la liaison C-F permet au matériau d’être relativement résistant à la chaleur, permettant une utilisation jusque 260°C et un minimum de -260°C. De plus, il est incombustible.
Absorption d'eau sur 24 heures : 0,01 % Combustibilité : IncombustibleCoefficient de frottement : 0,05 à 0,2Température de fusion : 327°C

Le tétrafluoroéthylène est préparé selon les réactions suivantes:Le chloroforme CHCl₃ est obtenu par chlorations successives du méthane à 5 bars et 320°C.Le tétrafluoroéthylène est ensuite polymérisé :

2) Sa fabrication

Le tétrafluoroéthylène est préparé selon les réactions suivantes:

Le chloroforme CHCl₃ est obtenu par chlorations successives du méthane à 5 bars et 320°C.

Le tétrafluoroéthylène est ensuite polymérisé :

IV. Avantages & Inconvénients

Utilisations :

Mécanique, automobile, aviation :
Le Téflon sert à la fabrication de joints résistant au kérosène et aux lubrifiants : Tuyauteries de pression, parties du moteur… Une automobile européenne de type moyen en contient environ 100 g au total.

Médecine :
on le trouve dans les implants (ligaments artificiels et cœurs artificiels) ainsi que dans divers ustensiles (cathéters, tubes capillaires, seringues hypodermiques).

Le sport et les loisirs :
il sert d’imperméabilisant solide dans les membranes textiles destinées à l'habillement. On en trouve environ 20 g dans un anorak. Le tissu Gore-Tex® est obtenu par collage d'un textile sur une membrane en Teflon® et présente une protection contre les intempéries tout en laissant échapper la vapeur d'eau émise par le corps.

Utilisations domestiques :
on en trouve dans les revêtements anti-adhérents pour poêles à frire (environ 4 g), et parfois sur le talon du fer à repasser.

Électricité :
Sa résistance diélectrique fait qu’on l’utilise dans la réalisation de pièces isolantes dans de nombreux domaines de l'électricité, comme par exemple le fil de câblage haute tension.

Inconvénients :

Le PTFE est peu résistant aux radiations, et présente une légère toxicité hors utilisation normale (températures au-delà de 260°C) et, au-delà de 600°C, il produit des gaz à effet de serre (CF₄) d’une durée de vie 1000 fois plus longue que le CO₂.

Avantages :

La Téflon présente de nombreuses qualités. En effet, outre ses qualités antiadhésives et son faible coefficient de frottement, il possède une grande résistance diélectrique (150 à 170 kV mm^-1) et il est utilisé dans la médecine car le Téflon ne réagit quasiment pas avec le corps (principalement grâce à ses facultés antiadhésives).

V. Recyclage

En Europe de l'Ouest le PTFE recyclé représente 10 % du Téflon total. Selon les applications, 15 % à 40 % du PTFE peut être recyclé. Les utilisations particulières du polytétrafluoréthylène font que celui-ci ne se retrouve qu'en faible proportion dans les déchets urbains.
Lors de l'incinération, la présence de produits fluorés entraîne la formation d’ace fluorhydrique. On obtient alors environ 200 mg de fluor par tonne de déchets. La majeure partie de ce fluor est convertie en gaz qui donne, environ, 10 mg/m³ de HF qui sont ramenés en dessous de la limite autorisée de 2 mg/m³ par fixation sur des composés basiques (par exemple de l’oxyde de calcium).

VI. Conclusion

Une fois de plus, les polymères nous offrent de très nombreuses qualités qui nous rendent la vie soit plus facile, soit moins dangereuse, soit possible pour certaines personnes qui possèdent des implants à base de polytétrafluoréthylène.

Le Téflon a été découvert par hasard et depuis lors on ne songe pas encore à le remplacer, bien que la firme DuPont compte arrêter la production en 2015 ⁽³⁾.

Jour 8: Un Petit Café (dans sa culotte)

Bonsoir! 

Aujourd’hui est une journée agréable, même si la météo n’y est pas du tout. D’ailleurs, un petit coup de frais dans la chambre m’a valu une bonne tasse de café.
L’ennui, c’est que je me suis quasiment brûlé. J’ai donc, instinctivement, “touillé” dans mon café pour le refroidir. Je me suis demandé…

“Pourquoi “touiller” refroidit?”

1: Évaporation

Tout d’abord, il faut savoir qu’un café, quand il refroidit, il est en fait le siège d’une évaporation.

Quand vous voulez faire bouillir de l’eau très vite, vous devez la chauffer très fort. Plus vous chaufferez, plus ça s’évaporera vite. C’est simple. 

Eh bien, Si vous faites évaporer quelque chose (de façon naturelle, je vais en parler après) il se passera la même chose, l’eau va absorber de l’énergie soit à son contenant soit à l’eau qui se situe en dessous d’elle.


Donc, quand vous faites évaporer quelque chose, il y a une baisse d’énergie thermique en dessous.
C’est généralement d’application quand vous sortez de la douche mouillé et que vous grelottez de froid; l’eau vous a pompé de l’énergie pour pouvoir s’évaporer.
Un autre exemple? Vous transpirez pour refroidir votre corps quand il fait chaud ou quand vous avez de la fière. Pour que quand l’eau s’évapore elle absorbe de la chaleur à votre corps.

Mais pourquoi l’eau s’évaporerait-elle? Parce que la molécule d’eau a fort envie de “voler” (c’est amusant dit comme ça mais en définitive c’est presque ça) mais qu’elle ne peut pas le faire s’il y a trop d’eau déjà dans l’air. Si c’est le cas, elle se dépose quelque part.

C’est pour cela que l’on souffle sur un café. On éloigne brièvement les molécules d’eau se trouvant au dessus du liquide, parce qu’il y en a à cet endroit là en plus grand nombre, alors on les envoie balader pour laisser place aux autres.  
 

C’est pour ça que quand il y a beaucoup d’eau dans l’air, l’eau se dépose sur les vitres, les surfaces froides, bref, là où il l’eau peut “donner” son énergie thermique, comme sur le miroir de la salle de bains… Essayez de chauffer ce miroir et ça ira mieux.

 

 

Et cette évaporation se ferait d’autant mieux si elle se répartit sur une grande surface, en effet, l’eau qui se situe directement en contact avec l’air a plus facile à “prendre son envol”.
Voilà où je voulais en venir. Quand on touille, on augmente considérablement la surface du liquide, grâce à des creux et des bosses.

Attention: J’ai dit, à plusieurs reprises: “donner” son énergie thermique, or ce serait plutôt l’inverse. Les éléments ont préférence d’obtenir plus d’énergie thermique que d’en perdre; donc un corps froid aura tendance à capturer de l’énergie thermique aux éléments proches.

 

 

N’hésitez franchement pas à me corriger.

Pour clore cet article, je vous propose un magnifique coucher de soleil sur la tasse:

Mots clés Technorati : froid,chaud,température,chaleur,physique,thermodynamique,chimie,café,touiller,mélanger